【ソーシャルプロダクツ・インタビュー】
エタノールの力で、循環型社会を実現「お米とりんごの除菌ウエットティッシュ」
—株式会社ファーメンステーション—

独自の発酵技術でエタノールを生み出す、株式会社ファーメンステーション。コロナ禍で除菌の需要が高まる中、りんごの絞り粕とお米から製造されたエタノールで、除菌ウエットティッシュを開発しました。製造工程でゴミを一切出さないサーキュラーエコノミーの仕組みを実現した点が評価され、「ソーシャルプロダクツ・アワード2021」ではソーシャルプロダクツ賞を受賞しました。
今回は、事業を始めたきっかけや商品のこだわり、ごみを生み出さない徹底された製造工程などについて、代表取締役の酒井里奈氏にお話を伺いました。