ソーシャルプロダクツ・インタビュー
「LFCコンポスト」ーローカルフードサイクリング株式会社ー

ご存知でしたか？家庭から出る生ごみの約90％は焼却処理されており、その際のCO²排出などが課題となっています。「LFCコンポスト」は、初心者でも簡単に生ごみから堆肥を作ることができ、生ごみの減量に取り組める体験型ツール。ベランダなどのスペースで実践でき、おしゃれなデザインも人気です。開発の背景やコンポストを習慣化する仕組みづくりなどについて、ローカルフードサイクリング株式会社代表取締役のたいら由以子様（以下敬称略）にお話を伺いました。

※「LFCコンポスト」はソーシャルプロダクツ・アワード2021にて優秀賞を受賞しました。

（インタビュアー：APSPインターン　石原）

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