【世界をサステナブルにする】 いかすのオーガニック野菜の宅配とサステナブル・アグリカルチャー・スクール
更新日：2021年2月12日
- 企業・団体名
- 株式会社いかす
- 商品・サービス概要
- 未来の地球と子どもたちのために、作る人・食べる人・地球・みんなが喜ぶ、人と地球にやさしい農業をしている。具体的には、はぐくむ（有機野菜の生産）、たべる（有機野菜の宅配）、あそぶ（有機農業体験、観光農業）、学ぶ（農業の学校）という4つの事業を通じ、人・家族・社会・地球をサステナブルに、オーガニックになるように活動している。
肝となる「はぐくむ」事業では、野菜の生産に剪定枝チップや緑肥（有機物）を使用。肥料をほとんど使わない生産方法によって、苦味は無くなり、栄養価が高くうま味のある野菜を作ることが可能になっている。その実績を元に、有機農業を広げていく活動も行っている。 - 価格
- ①いかすのオーガニック野菜の宅配 ／ 10袋2980円
②サステナブルアグリカルチャースクール ／ 年間398,000円など - 販売情報
- ［オンライン］いかすオンラインショップ
- 該当するSDGsのカテゴリ
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審査員コメント
はぐくむ、たべる、あそぶ、学ぶという四つの事業を通し、人や地域社会とのサステナブルな関係づくりをトータルで推し進める取り組みに感銘を覚える。創業５年余りの中で新規事業を次々と展開。持続可能な有機農業の実現へ着実な実績を積み重ねているため 、多くの有機農業事業者の希望となる事例と言えるであろう。革新的な手法で有機農業の常識を覆し、食味と栄養の両面から質の高い商品を生み出している点も高く評価したい。有機農業という、一般消費者にはやや遠い世界を、日常の選択に近づけてくれる素晴らしい試みと言える。
