Purple Carrot（パープルキャロット）のヴィーガン・ミールキット

• SPA2021
• ソーシャルプロダクツ賞

更新日：2021年2月12日

企業・団体名

オイシックス・ラ・大地株式会社

商品・サービス概要

「時々ヴィーガン（パートタイム・ヴィーガン）」を実現できるヴィーガンミールキットブランド。普段はお肉やお魚を楽しむ食生活を続けている方が、自宅でヴィーガンの食卓を簡単に20分で実現できるミールキットで、食材もレシピも全て届く。
畜産業は、果物や野菜の生産と比較し、大量の水が必要である。2030年には需要に対して水資源が40％不足すると言われている現在、水資源の管理は持続可能な発展のために重要な課題になっている。Purple Carrotは、ヴィーガン食の経験がないお客様に対して、「週に数食だけヴィーガン食にする」という新しい選択を提案。美味しさと健康的な食卓を提供しつつ、社会の持続可能性を高めている。

価格

[ヴィーガン] 豆腐そぼろのビビンバ（2人前）税込1,274円

販売情報

［実店舗］スーパーマーケット「LIFE（ライフ）」の「BIO-RAL（ビオラル）」コーナー
［オンライン］Oisix

該当するSDGsのカテゴリ

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該当するソーシャルカテゴリ

• エコ（環境配慮）

審査員コメント

一般消費者にとってまだまだ身近でないヴィーガンメニューを「パッケージ化」をすることで敷居を下げ、幅広い層にソーシャルアクションを促すことができるプロダクト。短時間調理の簡便性、手の届きやすい価格帯、華やかな見た目や味・満足感など、利用者目線で考え抜かれたラインナップは「週に数食だけヴィーガンにする」という選択肢を極めてポジティブなものにしている。サービス開始9ヶ月で25万食以上、リピーターが前期比160％という販売実績からもその高い商品性を感じることができる。生活の基本である食から多くの利用者に対して環境問題・食糧問題を考えるきっかけを提供しうるものであり、今後の拡大にさらなる期待を寄せている。